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Poulet général Tao
Cette recette, que j’ai trouvé sur Internet, est tirée du livre Les délices de Jean Chen. C’était la première fois que je faisais un poulet général Tao et je l’ai beaucoup aimé. J’ai en fait beaucoup...
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Rouleaux de printemps
Puisqu’il me restait des feuilles de riz de mes nems, j’ai fait des rouleaux de printemps au poulet. J’ai réalisé une recette très simple et rapide avec des ingrédients qu’on a peu près tous sous la...
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Poulet piquant à l’érable
Qui a dit que le piquant et le sirop d’érable ne faisaient pas bon ménage? Contrairement à ce que je pensais, le goût sucré du sirop d’érable et le goût piquant des piments forts se marient très bien...
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Poulet au gingembre et à l’érable
Qu’il est bon ce mélange d’érable et de gingembre. À ma grande surprise, les deux saveurs goûtent beaucoup. Aucunes ne cachent le goût de l’autre. Par contre, j’ai eu la bonne idée de mettre un piment...
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Poulet aux arachides
Pour changer de la traditionnelle toast aux arachides du matin, voici une autre « recette » à base d’arachides très simple à réaliser. Ce plat s’accompagne très bien de pommes de terre vapeurs ou de...
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Chili con carne au poulet
Après le chili con queso, voici un autre plat mexicain que j’adore. Bien sûr, à cause de son appellation, on suppose forcément qu’il y a de la viande dans le chili con carne. Par contre, il est un peu...
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Pizza au céleri, poulet et fromage bleu
Nous avons eu l’idée de faire cette recette lors de la lecture d’un article qui parlait des pizzerias en Russie. Apparemment, l’une des pizzas les plus populaires dans une pizzéria en Russie est...
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Pizza aux épinards, au poulet et au fromage de chèvre
En continuant dans la foulée des pizzas faites maison, voici la pizza aux épinards, au poulet et au fromage de chèvre. Pas besoin de vous dire à quel point elle était bonne! Le mariage d’épinards et...
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Poulet pimenté sauté aux aubergines et courgettes
La quantité de piments indiquée dans cette recette peut varier selon vos goûts. Je peux vous dire qu’avec 2 petits piments, le plat était vraiment très très épicé, comme je les aime! Je conseillerai...
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Rouleaux aux épinards, au poulet et au fromage bleu
En m’arrêtant dans une fruiterie proche de chez moi, j’ai trouvé de la pâte phyllo en rabais. J’ai donc eu l’idée de faire des rouleaux en entrée avec. Je les ai accompagné de salade et d’une...
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